En man och en kvinna visar upp sina odlade grönsaker för fotografen.

Näring och mat

Andelen undernärda människor i världen har minskat stadigt från början av 2000-talet. Trots det får idag ungefär 820 miljoner människor i sig för lite näring varje dag.

Kriser där människor tvingas att fly leder ofta till matbrist och undernäring. Många lämnar sina jordbruk, vilket försämrar deras tillgång till mat. Den totala
matproduktionen minskar också vilket leder till att priserna stiger. Hunger och brist på mat gör människor sårbara för exploatering och sexuellt utnyttjande.

Andelen undernärda människor i världen har minskat stadigt från början av 2000-talet. Trots det får idag ungefär 820 miljoner människor i sig för lite näring varje dag. Undernäring är allvarligast för små barn. 22 procent av alla barn under fem år är så undernärda att deras fysiska eller mentala tillväxt hämmas.

Insatser inom näring och mat

  1. I akuta kriser delar vi ut fryst, torkad eller konserverad mat. Vi ger också ut specialprodukter med högt energiinnehåll i form av kex, nötkräm och mjölk.
  2. Vi organiserar systematisk screening av barn för undernäring, ger näringstillskott till mammor och inrättar trygga platser för amning.
  3. I flyktingläger anlägger vi odlingar av frukt och grönsaker. De boende får mer varierad kost och lär sig mer om hur nyttiga grödor odlas och tillagas.
  4. Då diarré är en vanlig orsak till undernäring är rent vatten, toaletter och god hygien viktig. Vi installerar latriner och solcellsdrivna vattensystem i flyktingbosättningar, och på skolor och sjukhus.
  5. Till de mest utsatta människorna på flykt ger vi bidrag i form av kontanter så att de kan köpa mat.

Alla människor har rätt till mat, rent vatten och tak över huvudet.

Filippo Grandi, tidigare högsta chef för UNHCR

Reportage om människor på flykt

  • En ukrainsk kvinna och hennes katt.
    Ukraina

    Zoia återvände till Ukraina för att hjälpa

    När Zoia tvingades lämna sitt hem förändrades hennes liv. I dag använder hon sina erfarenheter för att hjälpa andra.

  • En sudanesisk familj som flytt undan kriget.
    Sudan

    Nytt hopp efter flykten från Sudan

    När flyganfall förstörde deras hem i Sudan tvingades Wifak och Adam skiljas från allt de byggt upp. Nu bygger de upp sitt liv igen.

  • Foto på en kvinnlig psykiatriker från Sudan.
    Sudan

    Hon hjälper medflyktingar från Sudan

    Krigets trauman är många. För Nidal innebär det dubbla roller: hon är både flykting - men hjälper också andra flyktingar att bearbeta sina trauman.

  • Saada befinner sig på flykt i Libanon.
    Libanon

    Saada en av många på flykt i Libanon

    I Bekaa i Libanon har en skola gjorts om till ett kollektivt skyddsboende. En av de många som tvingats lämna sitt hem är Saada.

  • En mamma och hennes barn är flyktingar från Ukraina och bort i ett köldslaget Polen.
    Ukraina

    Från Ukraina till flykting på vandrarhem i Polen

    Katerina är 29 år. Hennes familj tvingades fly bomber i Ukraina till ett vandrarhem i Polen. "Vi såg blodiga explosioner" berättar Katerina.

  • En man framför en röd bil.
    Haiti

    Från dödshot i Haiti till trygghet i Mexico City

    Hoten mot hans liv gjorde att Giovanni tvingades fly från Haiti för att söka trygghet - och för att slippa leva i ständig rädsla. Nu kan han ...

  • En ukrainsk kvinna samtalar med UNHCR-personal.
    Ukraina

    Ukraina: Larysa fann trygghet i ett nytt hem

    När taket i deras lägenhet rasade in förstod Larysa och Anatolii att de måste fly. I en ny by och med stöd från UNHCR har de nu börjat om.

  • UNHCR-personal delar ut vinterhjälp.
    Syrien

    Ovisshet väntar i Syrien för de som återvänder

    Många som lämnat landet har valt att återvända hem till Syrien. Men efter år av krig och kaos möts de av ett land i spillror. UNHCR kämpar för att ...

  • Foto på Mohammed Al hakim.
    Reportage

    Mohammed ser flyktingbakgrunden som en styrka

    När Mohammed Al-Hakim var ett år gammal tvingades hans familj lämna Irak. En lång och farofylld resa förde dem till slut till Gotland, i en ...

  • En kvinna demonstrerar en Solvattendunk för kvinnor i Nepal.
    Reportage

    Svensk uppfinning ger tryggt vatten

    För människor på flykt kan tillgång till rent vatten vara skillnaden mellan hälsa och sjukdom, liv och död. Genom Solvatten, en svensk innovation, ...