En man och en kvinna visar upp sina odlade grönsaker för fotografen.

Näring och mat

Andelen undernärda människor i världen har minskat stadigt från början av 2000-talet. Trots det får idag ungefär 820 miljoner människor i sig för lite näring varje dag.

Kriser där människor tvingas att fly leder ofta till matbrist och undernäring. Många lämnar sina jordbruk, vilket försämrar deras tillgång till mat. Den totala
matproduktionen minskar också vilket leder till att priserna stiger. Hunger och brist på mat gör människor sårbara för exploatering och sexuellt utnyttjande.

Andelen undernärda människor i världen har minskat stadigt från början av 2000-talet. Trots det får idag ungefär 820 miljoner människor i sig för lite näring varje dag. Undernäring är allvarligast för små barn. 22 procent av alla barn under fem år är så undernärda att deras fysiska eller mentala tillväxt hämmas.

Insatser inom näring och mat

  1. I akuta kriser delar vi ut fryst, torkad eller konserverad mat. Vi ger också ut specialprodukter med högt energiinnehåll i form av kex, nötkräm och mjölk.
  2. Vi organiserar systematisk screening av barn för undernäring, ger näringstillskott till mammor och inrättar trygga platser för amning.
  3. I flyktingläger anlägger vi odlingar av frukt och grönsaker. De boende får mer varierad kost och lär sig mer om hur nyttiga grödor odlas och tillagas.
  4. Då diarré är en vanlig orsak till undernäring är rent vatten, toaletter och god hygien viktig. Vi installerar latriner och solcellsdrivna vattensystem i flyktingbosättningar, och på skolor och sjukhus.
  5. Till de mest utsatta människorna på flykt ger vi bidrag i form av kontanter så att de kan köpa mat.

Alla människor har rätt till mat, rent vatten och tak över huvudet.

Filippo Grandi, tidigare högsta chef för UNHCR

Reportage om människor på flykt

  • Mormor och barnbarn i Syrien
    Syrien

    "Man längtar alltid efter sitt hemland"

    Efter flera år på flykt återvände Fatima Salim Bakir till Syrien och Aleppo. Med stöd från UNHCR har hennes förstörda hem delvis reparerats och ...

  • Tre lärare i Dadaab-lägret i Kenya.
    Kenya

    Från elever till lärare – nu formar de nästa generation

    De växte upp i flyktinglägret Dadaab i Kenya. I dag står de längst fram i klassrummen som lärare.

  • En ukrainsk kvinna pratar med UNHCR-personal
    Ukraina

    Ukraina: Åskan var stridsflygplan

    När kriget kom till staden Borodianka i Ukraina tänkte Tetiana bara på att skydda sina barn och barnbarn. Nu drömmer hon om fred.

  • En sudanesisk kvinna som ler.
    Sudan

    Amiras dröm försvann - och återkom

    Amira arbetade som jurist i Sudan och förlorade allt hon byggt upp. Med hjälp från UNHCR har hon möjligheten att börja om.

  • En man och hans hund
    Ukraina

    Trygghet och drömmen om att återvända till Ukraina

    Kriget förändrade allt. Igor, hans fru, och deras hund flydde till Rumänien. Ett nytt liv började, men drömmen att återvända hem finns kvar. 

  • En syrisk familj i sin bil.
    Syrien

    Flykten tillbaka till Syrien: ”Vi lämnade allt bakom oss”

    Den svåra situationen i Libanon tvingar människor på flykt att återvända till Syrien i jakt på trygghet.

  • En grupp läkarstudenter i Italien.
    Sudan

    Gbreels dröm om att bli läkare

    När kriget bröt ut i Sudan förlorade Gbreel allt han hade byggt upp. Men drömmen om att hjälpa andra levde kvar. I dag studerar han i Italien tack ...

  • Foto på Shaima från Sudan.
    Sudan

    Hopp och försörjning för kvinnor på flykt

    Shaima flydde kriget med sina barn. Hon förlorade flera anhöriga. Nu driver hon en kvinnogrupp som bland annat tillverkar och säljer tvål.

  • En ukrainsk kvinna och hennes katt.
    Ukraina

    Zoia återvände till Ukraina för att hjälpa

    När Zoia tvingades lämna sitt hem förändrades hennes liv. I dag använder hon sina erfarenheter för att hjälpa andra.

  • En sudanesisk familj som flytt undan kriget.
    Sudan

    Nytt hopp efter flykten från Sudan

    När flyganfall förstörde deras hem i Sudan tvingades Wifak och Adam skiljas från allt de byggt upp. Nu bygger de upp sitt liv igen.